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Alternativa al classico monovitigno Merlot
Sapore: Al palato è morbido e ben equilibrato
Merlot e una piccola percentuale di Cabernet Franc
Le differenti qualità d’uva sono vendemmiate e vinificate separatamente
Colore rosa ciliegia brillante
Fustoquattro Merlot Ticino DOC 75 CL Vino Dolce Alternativa al classico monovitigno MerlotIl Fustoquattro si vuole un vino fruttato, leggero, con tannini morbidi che lo rendono beverino. Vinificazione: Dopo una corta macerazione a freddo per estrarre gli aromi e una fermentazione alcolica accorciata per avere tannini pi morbidi, il vino viene travasato in grandi botti di legno dove avviene la fermentazione malo lattica e laffinamento durante un anno circa. Caratteristiche: Colore rubino, con profumi di frutta matura: prugna, fragola e
